Les missions du poste
Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours.
L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.
Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) pour veiller à la qualité et l'entretien du site dans sa globalité.
Rattaché à la Direction de l'Hôtel, vos missions seront les suivantes:
- Superviser les équipes afin d'assurer l'entretien des chambres, des salles, des restaurants et des parties communes.
- Veiller au respect des procédures d'intervention et à leur bonne exécution.
- Gérer et suivre l'état des stocks de produits d'entretien, de matériels, linges et de fournitures ainsi que les commandes.
- Veiller à l'application des procédures : entretien du matériel, bonne utilisation des produits d'entretien, port des tenues de travail et de leur conformité, procédures d'hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
Vous possédez une solide expérience en tant que Gouvernant(e) en hôtellerie et avez déjà managé une équipe interne à l'établissement.
Vous savez faire preuve de diplomatie et animer les équipes avec un management bienveillant tout en respectant les procédures et le cadre légal.
Votre sens du détail allié à votre rigueur et vos capacités d'organisation seront être de véritables atouts pour garantir à nos clients une prestation de qualité.
Poste à pourvoir en CDI à 39h semaine.
Compétences requises
- Produits d'entretien
- Norme QHSE
- Entretien des chambres
- Entretien des équipements