Equipier Polyvalent en Restauration Collective CDD H/F - Restaurant Universitaire la Chantrerie

Le CROUS de Nantes, pour son site de La Fleuriaye, à Carquefou, recrute pour un remplacement un employé polyvalent (H/F), pour mener des missions variées.

Aide en cuisine :
Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnement.

Service en salle :
Accueil et installation des clients.
Prise de commandes et service des plats et boissons.
Conseils aux clients sur les menus et suggestions.

Ménage et entretien :
Nettoyage des espaces de travail, des salles et des équipements.
Mise en place et rangement des espaces de service.

Gestion de la caisse :
Encodage des commandes et gestion des paiements.
Gestion de la caisse enregistreuse et des transactions financières.

Profil recherché :
Expérience préalable en restauration collective appréciée.
Polyvalence et capacité à travailler en équipe.
Sens de l'organisation et respect des consignes.

Qualités requises :
Dynamisme et réactivité.
Sens du contact et de l'accueil.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail :
De 6h30 à 15h00 du lundi au vendredi
CDD 12 mois

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

• Conseils clientèle
• Entretien des lieux
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Gestion des stocks
• Prise de commandes
• Service en salle
• Réactivité
• Gestion de caisse
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation