Chef Gérant H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant pour poursuivre notre activité sur un établissement scolaire situé sur Le Loroux Bottereau. Site à taille humaine, nous réalisons +/- 1000 repas par jour pour les élèves de la maternelle au collège.Rattaché(e) au Responsable Régional, vos missions seront :- Assurer une production culinaire de qualité servie au self- Manager avec empathie, accompagner et développer votre équipe de restauration- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Assurer la bonne relation avec le client, avoir une bonne écoute- Avoir une bonne faculté d'adaptation et de personnalisation de vos offres afin d'innover et de répondre aux attentes des familles et du client- Être force de proposition - Suivre et optimiser votre compte de résultatsEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Localisation : Le Loroux Bottereau / site non accessible par les transports en commun- Date prise de poste : Dès que possible- Amplitudes horaires : Poste en journée du lundi au vendredi- Salaire : 2700 à 2800€ brut mensuel + prime d'objectif- Une participation aux bénéfices, une protection santé intéressante, le bénéfice des oeuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances...)- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et desperspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afind'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nosclients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et deProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou parune expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soifd'apprendre et d'accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétenceségales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

• Créativité
• Traçabilité des produits
• Gestion des commandes
• Norme QHSE
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Empathie